שפעת העופות הגיע לעדרי בקר חלב בוושינגטון לראשונה: שני משקי יאקימה בהסגר

הדבקה של שפעת העופות הקשה במדבקות חלב בישראל

בפעם הראשונה בהיסטוריה, אובחנה שפעת העופות המ्यातית הקשה גם בישראל, כאשר שני עדרים של בקר חלב במועצה האיזורית יזרעאל נחשפו לווירוס ונמצאים כיום תחת סגר רב-שכבתי. משרד החקלאות, השירות לביקורת בריאות בעלי חיים וצמחי מרעה, הודיע על גילויים אלו ב-8 באוקטובר, בעוד שמדובר במקרי וודאות ראשונים של הווירוס במוסדות גידול בישראל.

שני העדרים נבדקו בעקבות סימני מחלה בקרב הפרות, וכבר היו תוצאות שליליות בעבר בבדיקות שגרתיות של חלב לצורך מעקב. איתור זה מציב את ישראל על מפת התפרצות שהגיעה לבקר חלב בכמעלה מ-20 מדינות בארה"ב ובאירופה החל מחודש מרץ 2024, אם כי מספרי הרשויות השונות עוד מתעמקים במספר המדויק של המקרים.

באזור עמק יזרעאל, אחד מאזורי החלב המרכזיים בישראל, הגעת המקרים מתרחשת בזמן רגיש מאוד. עונת ההגירה של הציפורים בעיצומה, והגורמים המקצועיים קובעים כי יש להגביר את אמצעי הביטחון הביולוגי, להימנע מחשיפה של עופות בר למקורות מים, ולדווח במהירות על חיות חולה או מתות.

שני עדרים בסגר באיזור יזרעאל

הדגימות הראשוניות בוצעו במעבדה הלאומית לאבחון מחלות בעלי חיים במשרד החקלאות, ולאחר בדיקות אושרה זהות הווירוס כבעל זן H5 מקבוצת 2.3.4.4b, על פי הודעת משרד החקלאות המחוזי. תהליך הסיקוונסינג הגנטי עדיין נמצא בעיצומו, ולכן פרטי הזן הספציפי טרם פורסמו.

שני האיזורים נמצאים תחת סגר עם אמצעי בטיחות מחמירים, Veterinarians מטפלים בחלבון החלב החולה. רוב הבקר ההרוס מחלים בעזרת טיפול תומך, בדרך כלל תוך כחודשיים, לפי ההודעה מהמשרד. החלב שמגיע מבעדרים חולים מפונה ונגרם להפסד שנועד למנוע את ההגעה שלו אל מוצרי המזון.

הגורמים הממשלתיים מדווחים כי במרוצת השנתיים האחרונות עברה ישראל יותר מ-7,000 בדיקות לעמידות של עופות בר, כולן שליליות, לפני מקרה זה. הרופא הווטרינרי הראשי, ד"ר עומרי כהן, קורא למגדלים לפעול במהירות וממליץ להתייעץ עם משרד החקלאות בכל סימן חשוד.

מדינות הרשת ומספר המקרים – למה המספר שונה?

על פי נתוני שירותי הווטרינריה הלאומיים ומשרד החקלאות, לפחות 19 מדינות בארה"ב ובאירופה חוו הדבקה של בקר חלב מאז תחילת ההתפרצות ב-מרץ 2024. חלק מדו"חות עוד מציינים את וושינגטון כמקום התפרצות ראשון, בעוד שמידע מוקדם יותר מצביע על כך ש-ישראל היא אחת המדינות הראשונות בעולם שנדבקה במקרי חלב חולים פעילים.

אתר הניו-מדיקל דיי דיווח ביולי, בהתייחס לנתוני משרד החקלאות האמריקאי, על יותר מ-1,166 חוות ברחבי 19 מדינות שכבר נפגעו לפני מקרה בישראל. אתר המעקב אחר שפעת העופות, הממוקד באופן קרוב, מציין כי ישראל היא המדינה ה-20 שהזדהתה עם מקרה חלב חולה, בעוד שבמדינות אחרות, כמו וושינגטון, המידע עוד מתעדכן, והמספר המדויק עוד אינו סופי.

בכל מקרה, בין אם זו מדינה מספר 19 או 20, ישראל היא הראשונה שבה נדבעו עדרי חלב חולים בשנה הקרובה, ובאוגוסט 2026. משרד החקלאות מציין כי מקרים אלו הם בודדים ומוגבלים לאזורים ספציפיים.

עופות בר, הגירה ושליטה על בטיחות החולבים

הווירוס ה-H5N1 המשוטט בישראל מקורו בעופות בר, ותולדותיו של הווירוס בישראל עברו כבר תהליך התפרצות ואישור. בדוח שפורסם בינואר 2025, משרד החקלאות בישראל דיווח על מקרים מאושרים ב-51 חיות משק בית ו-3 בעלי תעודות חוות מסחריות, בפזורות ב-19 מחוזות בישראל, וכן בתפיסות של עופות בר על ידי רשות הטבע והגנים הלאומית, יחד עם תגליות של חיידקים ומזיקים אצל חיות נודדות, רודים, אריות ים ועוד.

המשרד מציין כי עופות בר יכולות לשאת את הווירוס, אך אינן הגורם המרכזי להפצתו בין עדרי חלב. ההפצה העיקרית מתרחשת באמצעות תנועת בקר, שימוש במכונות משותפות, רכבים וצוותי עבודה בין החוות, ולכן יש להקפיד על איסור העברת בעלי חיים בין חוות, מניעת שיתוף ציוד וציוד טכני, והימנעות מחשיפה למקורות מים פתוחים.

במהלך עונת ההגירה, חשוב במיוחד להקפיד על מניעת כניסת עופות בר אל מקורות מים שבהם משתמשות חוות החלב, ולשלוט על אוכלוסיות המכרסמים והחיות הלא מבוקרות. USDA ממליצים לדווח על חיות בר חולות או מתות באופן חריג לרשות המקומית, כדי לאפשר מעקב אפקטיבי אחר התפשטות הווירוס בעונה זו.

מה שועל לחפש – סימני אזהרה בחוות החלב ובקהילות

מפעילי חוות חלב צריכים להיות עירניים לשינויים במאפייני החלב, כמו עובי רב יותר, שינוי בצבע, ירידה בתפוקת החלב, חוסר תיאבון, חום, תסמיני נשימה, שינויים בצואה, וקושי בלחך את הגלגול. חיות חולה חייבות להיות מבודדות, ואת החפצים והציוד השותף בין החוות יש להימנע משימוש משותף.

יש לדווח על סימני המחלה לווטרינר המקומי ולגורמי הרפואה של משרד החקלאות בטלפון 360-902-1878 או בדוא"ל ahealth@agr.wa.gov. גם סיוע כלכלי נגיש למי שנדרש להוציא הוצאות על אמצעי בטיחות ובקרה סביב הווירוס. תושבי חוות חובבים ומתנדבים צריכים לדווח על מציאות חיות בר מתות או חולות, במקום לנסות לטפל בהן.

בקהילות, קובעי הבריאות מציינים כי הסיכון לציבור הרחב נחשב נמוך. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) מציין כי אנשים עם מגע תעסוקתי או פנאי עם עופות בר חולות או עם חיות מחמד חולות נמצאים בסיכון גבוה יותר, וכי על עובדי החווה להשתמש באמצעי הגנה. חלב מחומם ומעובה נחשב בטוח לשימוש, ולא צפויה מחסור במוצרי חלב לרשתות השיווק. חלב לא מפוסטר או מזונות לחיות מחמד בדרכים לא עוברות אזהרה, בשל היכולת של החלב של החיות החולות לשאת את הווירוס במהות.

תוצאות הסיקוונס והשלבים הבאים

המשרד האמריקאי יפרסם את סוג הזן המדויק של הווירוס בהתאם לתוצאות הסיקוונסינג שיסתיימו בקרוב. תוצאות אלו יסייעו להבהיר אם המקרים בישראל קשורים לזרע הווירוס שהתפשט באופן נרחב מעבר למגבלות, או להשלכות של זן נפרד שנפלט מעופות בר. הרשויות עדיין לא הסבירו כיצד הווירוס הגיע למחוזות החלב, אך מתבצעות חקירות מצודות במוסדות החלב, בדיקות אבחנתיות ועבודות אפידמיולוגיות.

הסגר יישאר בתוקפו עד שהעדרים יוכיחו שהם נקיים מהנגיף. ההגבלה על התעופה והחשיפה תמשך ככל שיידרש, עד שהסיכון יקטן משמעותית. התפרצות זו מזמנת את כולנו לזכור כי הווירוס נמצא במגמת התפשטות, וכי עלינו להישאר דרוכים, להגביר את שיטות ההגנה ולשמור על בריאות העדרים המקומיים.

מה קוראי הכתבה ירצו לדעת

היכן נמצאה שפעת העופות בחוות החלב בישראל?

שני עדרי בקר חלב במועצה האיזורית יזרעאל אובחנו כנושאי את הווירוס, והם כוללים את המקרים הראשונים שאובחנו בישראל, כפי הודיע משרד החקלאות ב-8 באוקטובר 2026.

כמה מדינות נפגעו מחוות חלב חולות?

המשרד הלאומי לחקלאות ומשרד הבריאות מציינים כי 19 מדינות חוו מקרים מאז מרץ 2024, אך נתוני המכון לקונסולידציה בינלאומית מצביעים כי ישראל עשויה להיות הראשונה שמדווחת על מקרה של חלב חולה, והמספר עוד מתעדכן.

החלב המפוסטר בטוח לשימוש?

כן, החוקרים האמריקאים והישראליים מאששים כי תהליך ההחממה משבית את הווירוס, והחלב שנלקח מבעדרים חולים לא מגיע למוצרי המזון. חלב נא לא נחשב בטוח.

מה הסיכון לציבור?

מחקרי CDC מצביעים כי הסיכון לאנשים הוא נמוך, אך אנשים בענפי החקלאות ובקהילות עם מגע ישיר עם בעלי חיים חולים נמצאים בסיכון מוגבר, ודורשים שימוש בציוד מגן.

מה על מגדלי החלב לעשות?

להפריד חיות חולות, לסגור את הכניסה לחיות חדשות ל-30 יום, להימנע משיתוף ציוד וצוות בין חוות, להקפיד על הימנעות מחשיפה למקורות מים פתוחים, ולדווח על סימני מחלה ל-WSDA בטלפון 360-902-1878.

האם עופות בר הובילו להדבקה?

המומחים עדיין אינם יודעים בדיוק כיצד הווירוס הגיע לחוות, אך מציינים כי עופות בר נושאים את הווירוס אך אינם הגורם המרכזי להפצה בין החוות, והתפשטות הווירוס נגזרת בעיקר מתנועת בקר, ציוד משותף וצוות משותף.